お魚のフライ
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お魚のフライ

特選 アジフライ

¥5,500(税込)
アジフライ

「味の良さから」「あじ」となったといわれるほど日本人には欠かせない魚、アジ。
タンパク質、脂質が豊富で特にDHA、EPAが豊富で成人病を予防し、脳の発達を促すとされています。
栄養価が高い割りにくせがなく、旨みのもとイノシン酸が多いのでフライになっても味わい深いのです。

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特選 紅鮭フライ

¥11,160(税込)
紅鮭フライ

鮭の種類の中では最高級クラス。
真っ赤で身の引き締まった高級な鮭を贅沢にフライに仕上げました。
しっかりとした歯ごたえの肉質は、多価不飽和脂肪酸を多く含み健康を届けてくれます。
濃厚な鮭の風味をお楽しみください。

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特選 白身フライ

¥6,200(税込)
魚フライ

アワナルの白身フライはホキという種類を使っています。
ホキは筋組織はまだらやすけそうだらにくらべて細く、メルルーサと同じように滑らかな食感です。
普通白身魚の多くは、総脂質含有量が低く、全体の1%以下のものが多いのですが、ホキは1%を超え、産卵期には4%にも達することがあります。
この脂質の中には豊富な栄養素が含まれています。ホキは健康でヘルシー。


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